信报实验室选用市民常用的塑料餐盒和超薄塑料袋分别进行加热实验,在市民盛放食物的平均温度,60℃下检测塑料餐盒和塑料袋会不会向食物中释放塑化剂,如果释放含量有多少。经过实验检测,在水温处于60℃的情况下,两种塑料产品盛放的水溶液中检测出了微量的塑化剂。 样品选择塑料餐盒和白色超薄塑料袋 6月7日,记者在市场上选用了两种市民常用的塑料餐盒和白色超薄塑料袋。据介绍,食物的温度一般都会在80℃以上,在这样的温度下,塑料餐盒会释放出塑化剂么?面对滚烫的面汤和刚出锅的油条,市面上常用的超薄塑料袋又会发生什么变化?为此记者联系到青岛大学化工学院创新实验组,用实验来证明是否释放塑化剂,是否会对人的身体产生危害。 随后,记者把采购的两种样品——塑料餐盒和街头常见的白色超薄塑料袋,带到了青岛大学化工学院创新实验组,实验组的孙锡全介绍说:“一般来说,食用的塑料产品基本上属于聚酯类,也叫PET,同时称作聚对苯二甲酸乙二醇酯,从分子结构上分析,即使聚对苯二甲酸乙二醇酯降解也不会导致出现邻苯二甲酸酯类。按照正规工艺生产,聚酯瓶不能采用回收聚酯原料,配方中也不应加入邻苯二甲酸酯类用于增塑。”也就是说,聚酯类塑料瓶的生产制作配方中不会存在塑化剂的添加,就算是添加塑化剂,也不会分解出对人体有害的物质。” 但是对于塑料产品的市场,孙锡全又提出了担忧,“市民普遍使用的超薄塑料袋是不是通过正规工艺生产出来的,这些都是问号。” 注水取样取00毫升的水溶液 记者带来的两种塑料产品在市场上都是用来盛放食品的,但是表面并没有任何说明和QS标志,甚至连出产厂家、联系方式都没有注明。“从外表上就可以判定这样的塑料产品是不能用于包装或者盛放食品,尤其是油炸类和汤类食品,市民在选用的时候,也可以注意,塑料产品上有没有标注食用字样或者QS标志。”实验人员介绍说。 “我们采用的方法是用加热的方法,测试两种塑料产品会不会释放出塑化剂,可以用气相质谱联用仪测定塑化剂的种类,以及各种类塑化剂的含量。”实验人员边介绍边对其中的塑料餐盒进行注水,“这两个塑料产品都是用注水的方式进行实验,塑料袋将使用量杯注水,模拟塑料袋的食品盛放。”实验人员介绍说。 记者看到,实验人员用量桶分别量取了00毫升的水溶液,两个量筒中的水被分别注入塑料餐盒和以量杯为支撑的塑料袋中,“这也是为了实验的公平和准确性,两者量取的溶液一定是等量的,这是因为00毫升的水溶液将作为塑化剂的媒介,与萃取液进行融合。”实验人员介绍说。 经过几分钟的注水,盛放水溶液的塑料餐盒和套着塑料袋量杯被分别送入电烤箱。电烤箱调到了最高的温度加热,按照实验设计,两分钟左右,塑料餐盒和塑料袋量杯就可以拿出进行下一步实验了。 萃取样品使用的萃取液是正己烷 “这次实验中,使用的萃取液是正己烷。[][][]
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