对于食品溯源，我们应该说已经谈论了多年，但是一直以来难以落实到实处，因为这中间涉及到很多环节。现在，随着移动互联网技术的发展，通过塑料瓶包装来实现食品溯源变成了一种可能。
所谓食品溯源，就是当食品在货架时候，消费者能够追踪了解食品从生产到物流线的每一个关键细节。这些信息如何承载在食品上，塑料瓶和塑料瓶瓶标是重要的媒介。这其中可以通过手机二维码。在手机终端将食品溯源数据存入数据库，用户通过扫描塑料瓶上的二维码，读取每个产品的溯源信息，从而实现食品的溯源。
因此，如何规范建立手机终端的食品溯源平台，以及如何规范塑料瓶包装上的二维码信息，都是亟待解决的。另外，如何将二维码更塑料瓶包装更好的融合，避免二维码信息丢失也是值得研究的。
