通常情况下,一个550毫升瓶装水的瓶子重量在18克左右,若这个重量减少3克乃至6克,消费者握在手中,或许难以感受这其中的差距。但在瓶装水行业,这区区数克的差距,往往是强与弱、胜与负的分水岭。
过去几年中,瓶装水的价格一降再降,目前利润率不超过10%,瓶子成为了各厂家控制成本的最大重点。以PET塑料为例,2009年大宗交易市场报价8000元/吨,到今年已涨到1.2万。在康师傅等一干饮料与瓶装水厂商的共同努力下,越来越少的塑料和越来越低的成本,正有望成就双赢的未来。
康师傅从2004年开始着手研究降低瓶子的重量,率先将瓶装水塑料瓶重量从18克将至16克。不久前,康师傅携手杨澜,再次推出创新的12克环保轻量瓶,第二度引领饮料界的环保之旅。
康师傅内部人士表示,“每降2克,都需要付出很大的努力。目前仅就矿物质水瓶降克将涉及全国22家工厂,总计44套模具的改造以及相关配套硬件的更换。”
“瓶子不是光做薄就好了。”康师傅品推部一工作人员告诉记者,“在确保瓶子品质的基础上,不光是手感问题,还要同时考虑到电脑调控吹瓶的过程、运输过程中的挤压和碰撞等问题。”
康师傅环保轻量瓶减少了塑料粒子的使用量,降低因使用塑料造成的碳排放量;更重要的是,瓶子变轻了,相应生产瓶子所需要的电量也减少了,有资料表明,如果按全年的生产总量进行预估,至少可减少二氧化碳排量近十万吨。此外,最新的免冲瓶技术,也避免了二次冲瓶生产过程中不必要的水资源浪费,生产用水量大大降低,并由此获得了由中国饮料协会颁发的优秀节水企业奖。